פסטה רוזה עם גבינת שמנת

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

גם קונדיטורים יודעים להכין פסטה מושלמת

• 1 להכין את הפסטה בסיר לפי הוראות היצרן.
• 2 במחבת לחמם את שמן הזית ולהוסיף את עגבניות השרי. לתת להן להתרכך במשך כ- 8 דקות על אש בינונית.
• 3 להוסיף את השום ולערבב במשך כדקה. להוסיף את רסק העגבניות, כוס ממי הבישול של הפסטה והעגבניות המרוסקות, ולערבב.
• 4 להביא את הרוטב לרתיחה, להנמיך את האש ולהוסיף את התבלינים לפי הטעם. לערבב, להוסיף את גבינת השמנת ולערבב שוב. לתת לרוטב להתבשל במשך כמה דקות, לטעום ולתקן טעמים.
• 5 למזוג מהרוטב על הפסטה המבושלת ולערבב היטב. מתקבלת פסטה רוזה מושלמת עם גבינת שמנת שאתם חייבים לנסות!
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.