ברוסקטה עגבניות שרי צלויות וגבינת בוראטה

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

במילה אחת: טעים!

• 1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות טורבו.
• 2 לחצות את עגבניות השרי. לחמם במחבת את שמן הזית ולהוסיף את העגבניות, המלח הגס והפלפל השחור. לצלות את העגבניות על אש בינונית כ- 5-10 דקות.
• 3 בקערה לערבב את החמאה הרכה, השום הכתוש והפסטו.
• 4 לחתוך את לחם המחמצת לפרוסה גדולה ולמרוח עליה את חמאת השום. להכניס לתנור שחומם מראש למשך כ- 15-25 דקות, עד שהלחם מזהיב ומשחים.
• 5 כשהלחם מוכן, לפתוח את גבינת הבוראטה, למרוח אותה על הלחם ולפזר מעל את העגבניות הצלויות והבזיליקום.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.