עוגיות שוקולד צ`יפס ללא גלוטן כמו במאפיות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות ללא גלוטן שאהובות במיוחד על ילדים

• 1 מערבבים בקערה את החמאה הרכה והסוכר עד לאיחוד וקבלת משחה (שימו לב: ניתן להכין את המתכון בקערת המיקסר ואפשר גם בקערה עם כף עץ - מה שנוח).
• 2 מוסיפים את הביצה, תמצית הוניל והמלח, מערבבים, מוסיפים גם את הסודה לשתייה, אבקת האפייה, קמח השקדים והקמח ללא גלוטן, ומערבבים שוב.
• 3 לבסוף מוסיפים את שבבי השוקולד, מערבבים לבצק אחיד ומקררים את הבצק במקרר למשך כשעה-שעתיים.
• 4 מכדררים לכדורים, מניחים על תבנית האפייה של התנור המרופדת בנייר אפייה במרווחים אחד מהשני ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות (על תוכנית טורבו) למשך כ- 6-8 דקות או עד להשחמה.
• 5 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן קירור הבצק.