צלי בקר ברוטב פטריות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לחמם שמן בסיר שטוח.
• 2 לטגן את הבצל על להזהבה קלה.
• 3 להוסיף את הסוכר ולהמשיך לטגן עד לקבלת צבע זהוב.
• 4 להכניס את חתיכות הבשר ולהשחים מכל הצדדים.
• 5 להוסיף את הגזר הפרוס, הפלפל החתוך לרצועות, הפטריות והתבלינים.
• 6 למלא במים ולהביא לרתיחה.
• 7 להנמיך ולבשל על אש נמוכה במשך שעתיים.
• 8 להגיש עם אורז לבן.
• 9 בתיאבון