לזניה טבעונית עם זוקיני ופטריות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אתם חייבים לטעום את הלזניה הטבעונית הזאת

• 1 מבשלים את מרכיבי הרוטב לכמה דקות תוך כדי ערבוב.
• 2 מרפדים תבנית בנייר אפייה, מוזגים שכבה קלה מהרוטב בתחתית, מעליה מסדרים דפי לזניה, על שכבה זו מניחים בנדיבות שוב מהרוטב, ומסדרים מעליו את פרוסות הזוקיני והפטריות.
• 3 מניחים שוב דפי לזניה, רוטב ועוד שכבת זוקיני ופטריות, מעליה עוד רוטב ומעליו מפזרים בנדיבות את הגבינה הטבעונית מגוררת בפומפייה, ומפזרים מעל תימין ואורגנו יבש.
• 4 מכסים את התבנית ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות טורבו (כיסיתי בתבנית הפוכה - הכי קל) למשך כחצי שעה. מוודאים שדפי הלזניה התרככו, מסירים את הכיסוי ואופים עוד כרבע שעה עד להשחמה קלה.
• 5 מכבים את התנור, פותחים מעט את דלת התנור ומחכים כרבע שעה לפני שפורסים. מתקבלת לזניה טבעונית פשוט טעימה!
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.