בורקס פילאס גבינה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 בקערה לערבב את הגבינות עם ביצה אחת עד לקבלת תערובת אחידה.
• 2 לפרוס את הבצק ולחתוך רצועות ברוחב של 5-6 ס"מ.
• 3 להניח כפית מלאה מהמלית בצידו השמאלי של רצועת הבצק.
• 4 להתחיל לקפל את הבצק מלמטה כלפי מעלה ואז שוב למעלה בצורה של משולש עד לסיום רצועת הבצק.
• 5 להכין כך את שאר הבורקסים ולהניח על תבנית מכוסה בנייר אפייה.
• 6 לטרוף את הביצה הנותרת ולמרוח את הבורקסים, לזרות שומשום ולהכניס לאפייה בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות עד להזהבה יפה של הבורקסים.
• 7 בתיאבון