עוגיות לבבות מבצק עלים וגבינת שמנת

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

תפנקו את האהובים שלכם ביום האהבה

• 1 מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
• 2 מערבבים את כל מרכיבי המלית בקערה גדולה בעזרת מטרפה, מעבירים אל שקית זילוף (אין צורך בצנטר) ומניחים לקירור במקרר.
• 3 פורסים את בצק העלים על משטח העבודה, קורצים לבבות בחותכן לב גדול (ראו הערה מה לעשות עם עודפי הבצק), מעבירים את הלבבות אל תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה וקורצים בחצי לחיצה בעזרת חותכן לב קטן במרכז הלבבות.
• 4 גוזרים את קצה שקית הזילוף עם מספריים ומזלפים את המלית במרכז הלבבות.
• 5 מברישים בביצה הטרופה מסביב למלית ואופים בתנור למשך כ- 20 דקות או עד שמוכן. זהו - מתקבלות עוגיות לבבות ממש טעימות ליום האהבה שגם הילדים יאהבו!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: קורצן לבבות.