עוגיות לבבות מבצק עלים וגבינת שמנת

עוגיות לבבות מבצק עלים וגבינת שמנת ב- 10 דקות עבודה - נשנוש מושלם ורומנטי ליום האהבה, 65 קלוריות למנה, 330 קלוריות ל-100 גרם

מיכה קויטני מיכה קויטני, חובב אפייה ובישול, 05.02.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תפנקו את האהובים שלכם ביום האהבה

30 מנות/יחידות, 20 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלבבות (לא כולל את מקלות הסוכר מעודפי הבצק))

1 מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
2 מערבבים את כל מרכיבי המלית בקערה גדולה בעזרת מטרפה, מעבירים אל שקית זילוף (אין צורך בצנטר) ומניחים לקירור במקרר.
3 פורסים את בצק העלים על משטח העבודה, קורצים לבבות בחותכן לב גדול (ראו הערה מה לעשות עם עודפי הבצק), מעבירים את הלבבות אל תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה וקורצים בחצי לחיצה בעזרת חותכן לב קטן במרכז הלבבות.
4 גוזרים את קצה שקית הזילוף עם מספריים ומזלפים את המלית במרכז הלבבות.
5 מברישים בביצה הטרופה מסביב למלית ואופים בתנור למשך כ- 20 דקות או עד שמוכן. זהו - מתקבלות עוגיות לבבות ממש טעימות ליום האהבה שגם הילדים יאהבו!
6 בתיאבון

טיפ למתכון

את עודפי הבצק שנשארו לאחר שקורצים מגלגלים למקלות, טובלים בקערת סוכר ומכניסים לתנור יחד עם הלבבות בתבנית (מעין מקלות סוכר בסגנון עוגיות אוזני פיל).

ציוד נדרש: קורצן לבבות.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	65	330
חלבונים (גרם)	1.23	6.21
פחמימות (גרם)	5	26
מתוכן סוכרים (גרם)	1.34	6.79
שומנים (גרם)	4.21	21.24
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.18	11.01
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.05	0.26
כולסטרול (מ"ג)	18.82	95.03
נתרן (מ"ג)	62.3	314.65
סיבים תזונתיים (גרם)	0.11	0.56

מים (גרם)	3.03	15.32
ויטמין A (מק"ג)	6.19	31.25
ויטמין B (מ"ג)	91	0.46
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.06	0.3
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.82	9.18
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.17
ויטמין D (מק"ג)	0.08	0.4
ויטמין E (מ"ג)	0.04	0.21
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.06
סידן (מ"ג)	5.76	29.07
ברזל (מ"ג)	0.07	0.34
מגנזיום (מ"ג)	0.48	2.44
זרחן (מ"ג)	7.67	38.72
אבץ (מ"ג)	0.05	0.25
אשלגן (מ"ג)	5.6	28.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.37
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.06	0.3
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.14	0.71
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.13	0.67