סלמון מתקתק בתנור

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פחות מחצי שעה ויש לכם ארוחת דגים טעימה

• 1 לחמם מראש את התנור לחום של 200 מעלות טורבו למשך כ- 10 דקות.
• 2 לחמם בקלחת את כל מרכיבי הרוטב עד שהסוכר נמס, ולאחר מכן לצנן לגמרי.
• 3 להניח בתבנית האפייה את פרוסות הלימון ומעליהן את פרוסות הסלמון.
• 4 למזוג מעל הדגים בתבנית את הרוטב בצורה אחידה, לפזר את השקדים הפרוסים ולהכניס לאפייה בתנור החם למשך כ- 14 דקות (תלוי בתנור - זהירות לא לייבש את הדג).
• 5 מוציאים מהתנור ומפזרים מעל את הבצל הירוק. מתקבל דג סלמון אפוי ברוטב מתקתק מושלם!
• 6 בתיאבון

ניתן לעשות שימוש גם בפילה סלמון קפוא - אך תמיד עדיף יותר להכין עם דג טרי כמובן.