פאי שוקולד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מעבדים במעבד מזון 200 גרם מחמאה, קמח, 1/2 כוס סוכר, אבקת קקאו וביצה אחת עד לקבלת בצק אחיד.
• 2 מקררים במקרר שעה.
• 3 מרפדים תבנית פאי משומנת בבצק ואופים 20 דקות בחום של 180 מעלות.
• 4 ממיסים את השוקולד, 80 גרם מחמאה ואת השמנת בבן מארי, סיר בתוך סיר עם מים רותחים.
• 5 מוסיפים את ממרח הרוזמרי והקפה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
• 6 מצננים מעט ומוסיפים את הביצים והסוכר.
• 7 יוצקים את המלית על הבצק ואופים עוד 20 דקות.
• 8 מקשטים באבקת סוכר.
• 9 בתיאבון