פסטה שמנת ברוקולי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פסטה מושלמת לארוחת הערב

• 1 לבשל את הפסטה למשך כ- 8 דקות עד לריכוך קל, לסנן ולהניח בצד.
• 2 להמיס את החמאה בסיר סוטאז` רחב, להוסיף את הברוקולי והשום ולטגן מעט.
• 3 להוסיף את שאר מרכיבי הרוטב, לתת לרוטב לבעבע ולהוסיף גם את הפסטה המבושלת.
• 4 לערבב היטב, לבשל עוד טיפה ולהגיש חם עם גבינת פרמזן מעל!
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.