עוגיות שקדים ופיסטוק

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לערבב את הקמח עם אבקת האפייה.
• 2 להוסיף את החמאה, השקדים, חצי כפית גרידת התפוז, קומץ גרגירי מקל הוניל והסוכר.
• 3 ליצור בצק אחיד ללא עירבוב יתר. לשטח למלבן על גבי נייר אפייה.
• 4 לעטוף ולצנן לפחות לשעתיים.
• 5 על נייר האפייה לרדד לעובי של חצי ס"מ (דקיקות אך לא מדי), ואז או לחתוך למקלונים 2 ס"מ רוחב ו- 4 ס"מ אורך או להשתמש בתבנית סיליקון מתאימה שטוחה עם דפנות נמוכות.
• 6 לפזר מעל את הפיסטוקים ולהדק מעט עם האצבע.
• 7 אם משתמשים בתבנית יש לקרר אותה משימוש לשימוש. לא להשתמש בבצק קר לתבנית לוהטת.
• 8 לאפות כ- 12 דקות בחום בינוני. להיזהר לא לחרוך את הפיסטוקים.
• 9 לשמור בצנצנת אטומה (אם אפשר יהיה לעמוד בריח ובטעם).
• 10 בתיאבון