עוגת וניל ללא גלוטן עם קצפת נוטלה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגה טעימה לצליאקים לצד הקפה

• 1 להקציף את הביצים והסוכר עד לקבלת קצף תפוח ובהיר. להוסיף את שאר מרכיבי העוגה מלבד הקמח התופח, לבסוף להוסיף אותו ולהמשיך להקציף עד שהוא נטמע לגמרי.
• 2 מעבירים אל תבנית מתאימה ואופים בתנור במצב סטטי בחום של 170 מעלות למשך כ- 30-45 דקות או עד שקיסם ננעץ בעוגה יוצא יבש. להניח להצטננות.
• 3 לאחר שהעוגה הצטננה יש להכין את הקצפת: להקציף בקערת המיקסר את השמנת המתוקה, החלב, אינסטנט הפודינג והנוטלה על מהירות גבוהה עד לקבלת קצפת יציבה.
• 4 למרוח את הקצפת על עוגת הוניל ולהעביר לקירור. ניתן להוסיף מעל סוכריות שוקולד, סוכריות צבעוניות, קוקוס, גרידת שוקולד או מה שאוהבים.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית 28x22 או תבנית בקוטר 22-20 ס"מ.