פיתות חלבון טבעוניות במחבת

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פיתות עם מטבל יוגורט בזיליקום

• 1 לערבב בקערה את הקמח והמלח, להוסיף את היוגורט והבזיליקום, ולערבב כמה שאפשר. להוסיף את המים וללוש עם הידיים עד לקבלת בצק אחיד - לא דביקי מדי, אבל הוא יהיה מעט דביקי.
• 2 לפזר מעט קמח על משטח עבודה ולבצוע כל פעם כדור קטן (אמורים לצאת כ- 8-9 כדורים). לשטח כל כדור עם מערוך לעובי של 0.5 ס"מ ולצורה עגולה (ככל הניתן).
• 3 לחמם מחבת ולשמן קלות בספריי השמן), להניח את הפיתה הראשונה על המחבת, לחכות שתתנפח ושייווצרו בועות, ולהפוך אותה לצד השני. לצרוב אותה עוד כדקה-שתיים ולהוציא מהמחבת. כך להכין את שאר הפיתות. בין לבין - להכין את מטבל היוגורט והבזיליקום (פשוט לערבב את כל המרכיבים).
• 4 בתיאבון