עוף שלם בתנור סופר קריספי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

לא צריך יותר מזה לארוחת הצהריים

• 1 מתבלים היטב את העוף משני הצדדים (חשוב מאוד שהעוף יהיה מתובל היטב). אם חסר תבלין יש להוסיף כך שכל הצדדים של העוף יהיו עם התבלינים. מניחים את העוף על רשת צלייה עם הצד של העור כלפי מטה.
• 2 במגש מוסיפים את הירקות ומתבלים בשמן הזית, המלח והפלפל השחור.
• 3 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 250 מעלות למשך כחצי שעה, כך שהעוף למעלה עם התבנית צלייה ומתחת לעוף כל הירקות (המיצים של העוף אמורים לרדת לירקות ולמקסם את הטעם). מוציאים מהתנור ומניחים בחוץ כחצי שעה.
• 4 מכניסים שוב לתנור והפעם עם הצד של העור כלפי מעלה לכחצי שעה נוספת. זהו - יש לכם עוף שלם צלוי קריספי וטעים!
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.