סופגניות אפויות בתנור

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לאחד בקערה את הקמח, השמרים, הסוכר, סוכר הוניל והמלח. להוסיף את השמן תוך כדי לישה. להוסיף גם את הביצה והמים בהדרגה, ולהמשיך ללוש עד לקבלת בצק אחיד וחלק.
• 2 לכסות את הקערה ולהניח לתפיחה של כשעה-שעה וחצי עד להכפלת נפח הבצק.
• 3 להניח את הבצק על משטח מקומח קלות ולרדד לעלה בעובי 1 ס"מ. לקרוץ עיגולים קטנים ולהניח אותם על תבנית עם נייר אפייה משומן קלות לתפיחה נוספת של כחצי שעה.
• 4 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות, לאפות את הסופגניות למשך כ- 15-20 דקות עד להשחמה קלה ולקרר.
• 5 לפתוח מעט את הסופגניות, למלא כל אחת מהן בכף ריבת תות ולבזוק את אבקת הסוכר.
• 6 בתיאבון וחג שמח