עוף בגריל

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לערבב בקערה את כל מרכיבי תערובת התיבול.
• 2 לתבל את העוף ואת תפוחי האדמה מכל הצדדים (לשמור מעט מתערובת התיבול), ולהניח בצד מספר דקות לספיגת הטעמים.
• 3 לחמם את התנור לחום של 180-200 מעלות, לסדר בתבנית את העוף, העגבניות ותפוחי האדמה, ולהכניס לגריל כשעה עד לקבלות רכות וצבע שחום נאה.
• 4 לשים את השעועית הירוקה בסיר קטן עם מים בכמות של מעט מגובה השעועית, ולבשל כ-20 דקות או עד לריכוך. להעביר את השעועית למסננת.
• 5 בקערת הגשה נאה לסדר את העוף, תפוחי האדמה והעגבניות, להניח לצידם את השעועית הירוקה ואת יתרת הרוטב לפזר מעל.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.