כרובית קיסרית לבנה וחגיגית

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

הלהיט התורן על השולחן

• 1 מבשלים בסיר עם מים וכפית מלח את הכרובית בשלמותה עד לריכוך חלקי (כ- 8 דקות) עד שסכין ננעצת בה אך הכרובית עדיין מוצקה. מסננים היטב ונותנים לה מעט להתייבש.
• 2 בינתיים, מחממים את התנור מראש לחום של 200 מעלות טורבו.
• 3 מערבבים היטב בקערית את כל מרכיבי הרוטב ומורחים אותו על כל שטח הכרובית.
• 4 מניחים את הכרובית בתבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור למשך כ- 20-30 דקות או עד לקבלת צבע שחום ויפה. מגישים עם גבינת פרמזן מלמעלה בנדיבות!
• 5 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את המלח לבישול הכרובית. ניתן להוסיף עוד מלח לפי הטעם למרות שגבינת הפרמזן מלוחה גם כך. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.