בלינצ`ס גבינה רכים בטירוף

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

הבלינצ`ס הכי טעים שיש

• 1 טורפים את כל מרכיבי הבלינצ`ס יחד (מלבד אבקת האפייה) עד לקבלת בלילה חלקה בלי גושים.
• 2 מוסיפים את אבקת האפייה וטורפים שוב כדי שיהיה אוורירי.
• 3 מחממים את המחבת (אפשר גם מחבת חשמלית), מוזגים אליה 1/4 כוס מהבלילה, מסובבים את המחבת כדי שהבלילה תתפרס יפה (או בעזרת מקל ייעודי), מטגנים צד אחד, הופכים לצד השני וזהו.
• 4 מקציפים את כל מרכיבי הקרם עד לקבלת קרם יציב אבל לא נוקשה מדי.
• 5 מזלפים את קרם הגבינה באמצע כל בלינצ`ס, מקפלים טיפה את הצדדים ומגלגלים.
• 6 להגשה: מפדרים את הבלינצ`סים באבקת סוכר, ומי שבא לו יכול להוסיף פירות יער, תותים או אוכמניות לקישוט.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: מחבת בלינצ`ס.

הערך התזונתי לא כולל את הפירות הטריים להגשה.