סלט בוראטה עם קרוטונים ביתיים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אחד הסלטים הכי צבעוניים וטעימים שתכינו

• 1 לחתוך את פרוסות הלחם לקוביות, לתבל בשמן הזית, השום, המלח והפלפל, ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כ- 15 דקות או עד להשחמה. לצנן מחוץ לתנור.
• 2 בצנצנת או קערה לערבב היטב את כל מרכיבי הרוטב ולהניח בצד.
• 3 להניח בקערה את העגבניות החצויות, הבזיליקום, האורוגולה והקרוטונים הביתיים, למזוג את הרוטב ולערבב היטב.
• 4 להעביר את הסלט אל צלחת הגשה יפה, להניח את גבינת הבוראטה במרכז, לזלף את הבלסמי המצומצם מעל, לפזר עוד מעט מלח גס אם צריך וזהו!
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.