פיתות במחבת עם גבינות

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אתם חייבים לאמץ את הפיתות המטוגנות האלה

• 1 ללוש את כל מרכיבי הבצק במיקסר עם וו לישה למשך כ- 8-10 דקות עד שהבצק רך וגמיש (להוסיף את המים בהדרגה). להתפיח למשך כשעה או עד להכפלת הנפח.
• 2 ליצור מהבצק כדורים, לרדד כל כדור לעיגול, להניח מהמילוי, לסגור לחצי עיגול (כמו סמבוסק) ולרדד שוב בעדינות לפיתה.
• 3 לחמם את המחבת (ללא שמן) ולטגן כל פיתה כ- 2-3 דקות מכל צד עד שהיא זהובה ורכה.
• 4 לאחר הטיגון מומלץ לכסות את הפיתות במגבת לשמירה על הרכות.
• 5 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את הזעתר הטרי.