מרק עגבניות צלויות בתנור

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מרק עגבניות טעים להפליא

• 1 מחממים מראש את התנור לחום של 200 מעלות.
• 2 מסדרים את כל הירקות בתבנית, מזלפים את שמן הזית, ומוסיפים את התימין והתבלינים.
• 3 אופים למשך כ- 10 דקות, מנמיכים לחום של 190 ואופים עוד כ- 30 דקות עד שהירקות זהובים ורכים.
• 4 מעבירים את הכל לסיר, מוסיפים מים עד כיסוי, מוסיפים את הבזיליקום והחמאה, וטוחנים למרק חלק וקטיפתי.
• 5 מוסיפים את התבלינים והשמנת, ומבשלים על אש נמוכה למשך כ- 15 דקות.
• 6 מגישים מרק עגבניות צלויות עם פרמזן, בזיליקום, שמן זית וטוסט קריספי מושלם עם גבינה נמתחת!
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את כל המרכיבים להגשה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם אפייה.