מרק עגבניות צלויות בתנור

מרק עגבניות צלויות חלק וקטיפתי שאתם חייבים להכין לארוחת ערב אחת לפחות בתקופת החורף, 150 קלוריות למנה, 64 קלוריות ל-100 גרם

אור גוטמן אור גוטמן, מתכונאית ובלוגרית אוכל, 04.01.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מרק עגבניות טעים להפליא

7 מנות/יחידות, 233 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל))

1 מחממים מראש את התנור לחום של 200 מעלות.
2 מסדרים את כל הירקות בתבנית, מזלפים את שמן הזית, ומוסיפים את התימין והתבלינים.
3 אופים למשך כ- 10 דקות, מנמיכים לחום של 190 ואופים עוד כ- 30 דקות עד שהירקות זהובים ורכים.
4 מעבירים את הכל לסיר, מוסיפים מים עד כיסוי, מוסיפים את הבזיליקום והחמאה, וטוחנים למרק חלק וקטיפתי.
5 מוסיפים את התבלינים והשמנת, ומבשלים על אש נמוכה למשך כ- 15 דקות.
6 מגישים מרק עגבניות צלויות עם פרמזן, בזיליקום, שמן זית וטוסט קריספי מושלם עם גבינה נמתחת!
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את כל המרכיבים להגשה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם אפייה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	150	64
חלבונים (גרם)	3.01	1.29
פחמימות (גרם)	16	7
מתוכן סוכרים (גרם)	6.91	2.96
שומנים (גרם)	9.17	3.93
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.12	1.34
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.15	0.06
כולסטרול (מ"ג)	10.61	4.55
נתרן (מ"ג)	725.18	310.86
סיבים תזונתיים (גרם)	2.34	1

מים (גרם)	197.78	84.78
ליקופן (מ"ג)	4.34	1.86
ויטמין A (מק"ג)	77.03	33.02
ויטמין B (מ"ג)	1.81	0.78
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	1.01	0.43
ויטמין B5 (מ"ג)	0.29	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.33	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	26.84	11.5
ויטמין C (מ"ג)	84.48	36.21
ויטמין E (מ"ג)	1.27	0.54
ויטמין K (מק"ג)	9.85	4.22
סידן (מ"ג)	53.42	22.9
ברזל (מ"ג)	1.56	0.67
מגנזיום (מ"ג)	24.02	10.3
זרחן (מ"ג)	75.54	32.38
אבץ (מ"ג)	0.44	0.19
אשלגן (מ"ג)	470.47	201.67
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.14	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.12	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.02