בסיס לעוגה לפסח (ללא גלוטן)

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

בלילה אחת - המון עוגות לפסח

• 1 לחמם מראש את התנור לחום של 160 מעלות טורבו.
• 2 לטרוף בקערה את הביצים ביחד עם הסוכר ותמצית הוניל, להוסיף את המים והשמן, ולערבב עד לאיחוד כל המרכיבים.
• 3 להוסיף את הקמח, אבקת האפייה והפודינג, ולערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים.
• 4 להעביר את התערובת אל תבנית אינגליש קייק משומנת ולהוסיף תוספות לבחירה:
• * וניל נוטלה: לזלף נוטלה מומס ועם כפית בתנועות סיבוביות ליצור דוגמת שיש.
• * פקאן מייפל: לפזר פקאנים קצוצים ומיד בסיום האפייה למזוג מייפל בנדיבות.
• * תותים ושוקולד לבן: לפזר שוקולד לבן ותותים טריים חתוכים לקוביות (אפשר להטמיע אותם).
• * ריבת חלב: כמו הנוטלה.
• 5 לאפות בתנור החם למשך כ- 40-50 דקות או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש. לאחר צינון העוגה כשהיא פושרת מומלץ לעטוף בניילון נצמד - זה שומר על העוגה רכה ועסיסית.
• 6 זהו - יש לכם בסיס לעוגה לפסח שכולם יאהבו (ושמתאימה גם לצליאקים)!
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את התוספות השונות לטעמים אלא רק את בסיס העוגה. כוסות המדידה הינן אוניברסאליות. המתכון מתאים לתבנית אינגליש קייק אחת - אם רוצים 4 עוגות אז מכפילים ב- 4 את כל המרכיבים.