תפוחי אדמה קריספיים בתנור הכי טעימים בעולם

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

במילה אחת: שלמות!

• 1 חותכים את תפוחי האדמה לפלחים בצורת פוטטוס ומעבירים לסיר עם מים רותחים. מוסיפים את המלח והסודה לשתייה, ומבשלים עד שתפוחי האדמה מתרככים מעט, אבל עדיין שומרים על הצורה ולא מתפרקים.
• 2 מסננים היטב את המים ומנערים בעדינות את תפוחי האדמה במסננת או בסיר כדי לפצוע מעט את השכבה החיצונית שלהם - זה מה שיעזור להם לקבל את הקריספיות המושלמת.
• 3 מעבירים לתבנית, מוסיפים את שמן הזית וכל התבלינים, ומערבבים היטב עד שכל תפוחי האדמה מצופים בתיבול.
• 4 צולים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות על מצב גריל למשך כ- 20 דקות (תלוי בתנור). כשהצד הראשון משחים יפה, הופכים לצד השני ומחזירים לתנור לעוד כ- 20 דקות, עד שתפוחי האדמה זהובים וקריספיים מבחוץ ורכים מבפנים.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.