פסטה רוזה הכי טעימה שתכינו

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פסטה רוזה מפנקת וטעימה

• 1 מניחים בתבנית התבנית את עגבניות השרי השטופות ביחד עם הבצל והשום, מזלפים מעל את שמן הזית, מפזרים את המלח והפלפל השחור, ואופים בתנור בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
• 2 מעבירים לבלנדר וטוחנים עד לקבלת רוטב חלק.
• 3 מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן (להשאיר מעט ממי הבישול לפי הצורך).
• 4 בסיר נפרד ממיסים את החמאה, מוסיפים את השמנת לבישול, השמנת המתוקה, אבקת מרק הפטריות, המלח, הפלפל השחור והפרמזן, מערבבים ומוסיפים גם את רוטב העגבניות. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.
• 5 מוסיפים את הפסטה המבושלת לסיר (מוסיפים מעט ממי הבישול אם צריך), מערבבים ומבשלים על אש נמוכה עד שהנוזלים מצטמצמים מעט.
• 6 מפזרים מעל מעט בזיליקום טרי ועוד גבינת פרמזן לפי הטעם - ויש לכם מנת פסטה ברוטב רוזה שאתם תיהנו ממנה מאוד!
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.