שווארמה טבעונית

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

שווארמה לטבעוניים

• 1 לחתוך את הסויה לרצועות ולהשרות למשך 10 דקות במים חמים בקערה, אחרי ההשריה לסחוט אותם מעט, זה ירכך אותם ויכין אותם לטיגון.
• 2 לחמם את השמן על מחבת גדולה.
• 3 לקצוץ את הבצלים לרצועות דקות ולטגן כשהשמן חם עד להזהבה.
• 4 לחתוך את הסייטן לרצועות ולהוסיף למחבת לטיגון, להוסיף גם את הסויה אחרי הסחיטה.
• 5 להוסיף את כל התבלינים ולהמשיך לערבב למשך כל הזמן, אם מתייבש מהר מדי אפשר להוסיף מעט מים רתוחים מדי פעם רק כדי שלא ישרף בתחתית ויישאר עסיסי (משך ההכנה כ- 20 דקות).
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם השריה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.