סלט סלק וחמוצים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מבשלים את תפוח האדמה, הסלק והגזר בקליפתם עד לריכוכם.
• 2 לאחר שהם מתקררים מעט, קולפים, חותכים לקוביות קטנות ושמים בקערה.
• 3 חותכים את המלפפון החמוץ לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה.
• 4 קוצצים את הבצל והכרוב הכבוש ומוסיפים.
• 5 מוסיפים לקערה את המיונז, השמנת (או יוגורט), הפלפל הטחון (שחור או לבן) ומערבבים.
• 6 טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
• 7 הסלט מוכן לאכילה ויכול להישמר כמה ימים מכוסה במקרר.
• 8 בתיאבון
• הערות:
• 1 כמויות המיונז והשמנת/יוגורט הן לפי הטעם האישי. אפשר לשים יותר או פחות. כמו כן, אפשר להשתמש רק במיונז.
• 2 סלט ותיק ומצוין של חברתי ושכנתי לשעבר לוצינה. הוא צבעוני ופשוט להכנה.
• 3 מומלץ להכפיל ולשלש כמויות כשיש אורחים.