תפוח אדמה מוקרם עם פטריות

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

תפוחי אדמה אפויים מוקרמים במילוי פטריות

• 1 לשטוף היטב את תפוחי האדמה ולהכניס לסיר.
• 2 לכסות במים ולבשל חצי בישול. להוציא ולקרר מעט.
• 3 במחבת להמיס את החמאה.
• 4 לקצוץ את הפטריות ולהוסיף למחבת. לערבב.
• 5 להוסיף את השמנת והתבלינים ולבשל עד להסמכה.
• 6 לחצות את תפוחי האדמה לאורך.
• 7 להוציא מעט מן המילוי - ליצור צורה של סירה.
• 8 למלא כל סירה כזאת ב- 2 כפות מהמילוי של הפטריות.
• 9 להניח את תפוחי האדמה בתבנית.
• 10 לזרות מעט גבינה צהובה על כל אחת מהסירות.
• 11 להכניס לאפייה בחום של 180 מעלות למשך 15-20 דקות עד שהגבינה נמסה ותפוחי האדמה עשויים.
• 12 במידה ותפוחי האדמה עדיין לא מוכנים, יש לכסות בנייר כסף ולהמשיך באפייה עד להתרככותם המלאה.
• 13 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.