כריך בלקני

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

כריך גבינה צהובה עם פלפלים ובצלצלים, צילום: שי אפגין

• אופן הכנת הסלט לכריך:
• 1 מערבבים בקערית קטנה את רצועות הפלפל (פלפל אדום קלוי ללא הגרעינים), בצלצלי הפנינה המוחמצים, השמיר היבש ועגבניות השרי (צרובות על מחבת טפלון עם מעט שמן זית) עם המלח ושמן הזית.
• אופן הכנת הכריך:
• 1 חותכים את הג`בטינה לשתי פרוסות נפרדות.
• 2 מורחים על כל פרוסה את ממרח הפלפלים.
• 3 מסדרים את משולשי הגבינה הצהובה על הפרוסות עם הממרח.
• 4 מניחים את סלט הפלפלים ובצלצלי הפנינה מעל הגבינה בשתי פרוסות הג`בטינה ומגישים.
• 5 חזרה נעימה וטעימה לבית הספר
• המלצת השף:
• 1 להגיש את הכריך בליווי זיתי טאסוס.

שיטת ההכנה כוללת גם קלייה וצריבה.