מרק סולת

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מרק סולת מהמטבח המרוקאי

• 1 מטגנים בסיר את הבצל בשמן עד להזהבה. מוסיפים את השום לעוד כ- 2 דקות טיגון. מוסיפים גם את התבלינים ומערבבים. מוסיפים 2 ליטר מים ומביאים לרתיחה.
• 2 מוסיפים את הכוסברה הקצוצה והסולת, ומערבבים לעוד כ- 10-15 דקות.
• 3 כמה דקות לפני הסוף טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. מתקבל מרק סולת קל וטעים!
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.