עוגת גבינה פירורים קלה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת גבינה עם פירורים קלה להכנה

• 1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
• 2 במעבד מזון/במיקסר לעבד את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והחמאה, עד לקבלת תערובת פירורית. להוסיף את החלמונים ולעבד עד לקבלת בצק אחיד.
• 3 לשמן תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ ולשטח 2/3 מהבצק. את ה- 1/3 הנותר לשטח על תבנית מרובעת/מלבנית. להכניס לתנור למשך כ- 20 דקות עד להזהבה. להוציא ולצנן היטב.
• 4 להקציף ביחד את השמנת עם הסוכר ואינסטנט הפודינג עד לקבלת קצף יציב. להוסיף בתנועות עטיפה את הגבינות ולהעביר את תערובת הגבינות על הבצק שבתבנית העגולה.
• 5 לגרר את הבצק מהתבנית המלבנית ולזרות מעל העוגה (פירורים). להכניס למקרר ל- 2-3 שעות או למשך לילה שלם. מתקבלת עוגת גבינה פירורים קלה להכנה ופשוט מושלמת!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון/מיקסר, תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ + תבנית מרובעת/מלבנית.

זמן ההכנה לא כולל את זמן השהייה במקרר.