עוגת גבינה פירורים קלה

עוגת גבינה פירורים קלה להכנה וטעימה להפליא, 438 קלוריות למנה, 284 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 11.06.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגת גבינה עם פירורים קלה להכנה

12 מנות/יחידות, 155 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
2 במעבד מזון/במיקסר לעבד את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והחמאה, עד לקבלת תערובת פירורית. להוסיף את החלמונים ולעבד עד לקבלת בצק אחיד.
3 לשמן תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ ולשטח 2/3 מהבצק. את ה- 1/3 הנותר לשטח על תבנית מרובעת/מלבנית. להכניס לתנור למשך כ- 20 דקות עד להזהבה. להוציא ולצנן היטב.
4 להקציף ביחד את השמנת עם הסוכר ואינסטנט הפודינג עד לקבלת קצף יציב. להוסיף בתנועות עטיפה את הגבינות ולהעביר את תערובת הגבינות על הבצק שבתבנית העגולה.
5 לגרר את הבצק מהתבנית המלבנית ולזרות מעל העוגה (פירורים). להכניס למקרר ל- 2-3 שעות או למשך לילה שלם. מתקבלת עוגת גבינה פירורים קלה להכנה ופשוט מושלמת!
6 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מעבד מזון/מיקסר, תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ + תבנית מרובעת/מלבנית.

זמן ההכנה לא כולל את זמן השהייה במקרר.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	438	284
חלבונים (גרם)	9.52	6.16
פחמימות (גרם)	38	25
מתוכן סוכרים (גרם)	0.03	0.02
שומנים (גרם)	28	18.12
מתוכם שומן רווי (גרם)	16.24	10.51
כולסטרול (מ"ג)	134.99	87.37
נתרן (מ"ג)	308.19	199.48
סיבים תזונתיים (גרם)	2.5	1.62

מים (גרם)	2.39	1.55
ויטמין A (מק"ג)	17.15	11.1
ויטמין B (מ"ג)	0.19	0.12
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.57	4.25
ויטמין B12 (מק"ג)	0.09	0.06
ויטמין D (מק"ג)	0.25	0.16
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.08
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.02
סידן (מ"ג)	126.2	81.68
ברזל (מ"ג)	0.22	0.14
מגנזיום (מ"ג)	0.55	0.36
זרחן (מ"ג)	100.22	64.87
אבץ (מ"ג)	0.1	0.07
אשלגן (מ"ג)	4.95	3.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.53	0.34
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.48	0.31