סלט כרובית ובצל ירוק
סלט כרובית עם בצל ירוק, גזר, תירס ומלפפונים חמוצים, 122 קלוריות למנה, 13 קלוריות ל-100 גרם
אילה מגל, אחות מוסמכת, 07.07.2013
ההערות שלי
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 921 גרם למנה\יחידה (5-7 מנות)
- הכרובית
- כרובית - יחידה קטנה (774 גרם)
- מים - 4 ליטררותחים
- מלח - כף שטוחה
- חומץ טבעי משומר 5% - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
- שאר המצרכים
- מלפפונים חמוצים - 5 גדלים ממוצעים - סה"כ (140 גרם)חתוכים
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)מרוסק בפומפייה דקה
- תירס מתוק - קופסת שימורים (246 גרם)קופסא קטנה, מסונן
- מיונז - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
- מלח ים - כפית שטוחהעבה
- פלפל לבן - 1/4 כפית שטוחה
- בצל ירוק - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (75 גרם)חתוך לטבעות
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
סלט נהדר וצבעוני לאירוח
- 1 מבשלים את הכרובית במים הרותחים, המלח והחומץ למשך כ- 10 דקות (כמו אטריות).
- 2 מצננים את הכרובית, חותכים ומוסיפים את המלפפונים החמוצים, הגזר המרוסק והתירס.
- 3 מוסיפים את המיונז, המלח והפלפל הלבן.
- 4 לבסוף מפזרים את טבעות הבצל הירוק.
- 5 בתיאבון
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ממליצה להשתמש בתירס קפוא במקום משומר.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.24 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב