| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט כרובית ובצל ירוק |
סלט נהדר וצבעוני לאירוח
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 921 גרם למנה\יחידה (5-7 מנות)
- הכרובית
- כרובית - יחידה קטנה (774 גרם)
- מים - 4 ליטררותחים
- מלח - כף שטוחה
- חומץ טבעי משומר 5% - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
- שאר המצרכים
- מלפפונים חמוצים - 5 גדלים ממוצעים - סה"כ (140 גרם)חתוכים
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)מרוסק בפומפייה דקה
- תירס מתוק - קופסת שימורים (246 גרם)קופסא קטנה, מסונן
- מיונז - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
- מלח ים - כפית שטוחהעבה
- פלפל לבן - 1/4 כפית שטוחה
- בצל ירוק - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (75 גרם)חתוך לטבעות
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מבשלים את הכרובית במים הרותחים, המלח והחומץ למשך כ- 10 דקות (כמו אטריות).
- 2 מצננים את הכרובית, חותכים ומוסיפים את המלפפונים החמוצים, הגזר המרוסק והתירס.
- 3 מוסיפים את המיונז, המלח והפלפל הלבן.
- 4 לבסוף מפזרים את טבעות הבצל הירוק.
- 5 בתיאבון
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ממליצה להשתמש בתירס קפוא במקום משומר.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של אילה מגל
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 122 | 13 |
| חלבונים (גרם) | 4.5 | 0.49 |
| פחמימות (גרם) | 18 | 2 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.89 | 0.42 |
| שומנים (גרם) | 4.36 | 0.47 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.61 | 0.07 |
| כולסטרול (מ"ג) | 2.7 | 0.29 |
| נתרן (מ"ג) | 2,077 | 225.55 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.69 | 0.51 |
| מים (גרם) | 814.29 | 88.41 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 168.97 | 18.35 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.99 | 0.22 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.07 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.78 | 0.09 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.72 | 0.08 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.26 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 68.45 | 7.43 |
| ויטמין C (מ"ג) | 60.66 | 6.59 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.29 | 0.03 |
| ויטמין K (מק"ג) | 46.23 | 5.02 |
| סידן (מ"ג) | 57.03 | 6.19 |
| ברזל (מ"ג) | 0.68 | 0.07 |
| מגנזיום (מ"ג) | 23.24 | 2.52 |
| זרחן (מ"ג) | 52.89 | 5.74 |
| אבץ (מ"ג) | 0.39 | 0.04 |
| אשלגן (מ"ג) | 279.86 | 30.39 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.31 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.22 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.24 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אירוח בחנוכה: אוסף מתכונים מומלצים במיוחד
בוקר מתוק וטעים: 9 מתכונים לארוחת בוקר מתוקה
סלט נענע חגיגי וקל להכנה
דונאטס קינמון אפויים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
דג חריף מרוקאי לשבת
סלט לוקו
נפלאות אגוז הקוקוס ותוצריו
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם