תבשיל מפתול בלדי עם עדשים וירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

כמו מג`דרה - רק טעים יותר

• 1 מבשלים את העדשים עד לריכוך מלא ומסננים מנוזלים.
• 2 מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן עד לריכוך קל. מוסיפים את התרד וממשיכים לערבב כדקה עד שמאבד מנפחו.
• 3 מוסיפים את פתיתי המפתול וממשיכים לטגן קלות תוך כדי ערבוב.
• 4 מוסיפים את העדשים והתבלינים, מערבבים קלות ומיד מוסיפים את המים הרותחים. ברגע שהמים נספגים במפתול (בישול של עד 5 דקות) מכבים את האש, מערבבים ומכסים את הסיר. לאחר כ- 10 דקות מערבבים שוב, מגישים ונהנים. טעים ומזין!
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.