פסטה רוזה עם וודקה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

שילוב מעולה של רוזה וודקה

• 1 הכינו את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה.
• 2 המיסו את החמאה והוסיפו את העגבניות (עגבניה אחת גדולה או 2 קטנות/בינוניות).
• 3 הקפיצו וערבבו מספר דקות עד שהעגבניות מתחילות להתרכך. הוסיפו את קוביות הבצל, השום והבזיליקום, וערבבו לאחידות טעמים.
• 4 הוסיפו את השמנת והוודקה ובשלו עד להסמכה למשך כ- 8 דקות.
• 5 הוסיפו מלח לפי הטעם וערבבו היטב.
• 6 צקו את הרוטב מעל הפסטה תוך כדי ערבוב, הוסיפו חצי סיבוב פלפל שחור דורות, ולבסוף זרו מעל את הפרמזן.
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את קוביות הבצל המטוגן.