דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

325 גרם לכל המתכון

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
נשיקות מקופלת
נשיקות בטעם מקופלת, צילום: אור בן
  • 1 מחממים תנור ל- 110 מעלות.
  • 2 מקציפים את החלבון במיקסר על מהירות גבוהה עד שמתחיל קצף לבן, ומוסיפים את הסוכר.
  • 3 לאחר 5 דקות מוסיפים את מיץ הלימון, וממשיכים להקציף עד לקצף יציב (בערך עוד 10 דקות).
  • 4 מורידים מהמיקסר ומקפלים פנימה את הקקאו המנופה ואת פירורי המקופלת בעדינות.
  • 5 מעבירים לשק זילוף עם צנטר כוכבית גדול, ומזלפים כוכבים קטנים.
  • 6 אופים בערך שעה וחצי (תלוי בסוג התנור).
  • 7 מוציאים, מחכים שיתקררו ומקשטים במידה ורוצים (ראו רעיונות לשידרוג).
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
שתי אפשרויות לקישוט: נצנצים אכילים לפיזור לפני האפייה, או אבקה בצבע זהב ומכחול לקישוט לאחר האפייה.

ציוד נדרש: צנטר כוכבית גדול.

מספר המנות לא צוין על ידי השף.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 7.5% 5.8% 86.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2021, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב