סלט קייצי מושלם
סלט קיץ מושלם מעלי רוקט, בזיליקום, אבוקדו, נקטרינות, בייבי מוצרלה וצנוברים קלויים ברוטב של שמן זית, חרדל ודבש - סלט שמתאים מאוד גם במרכז השולחן של ערב חג שבועות, 186 קלוריות למנה, 171 קלוריות ל-100 גרם
נועה ארד, קונדיטורית, 21.10.2010
ההערות שלי
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 109 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלט
- ארוגולה (עלי רוקט) - 3 חופנים - סה"כ (30 גרם)עלים בלבד
- בזיליקום - חופןעלים בלבד
- אבוקדו - יחידה בינונית ללא קליפה (174 גרם)
- נקטרינה - 2 גדלים ממוצעים - סה"כ (200 גרם)קשות
- מוצרלה בייבי 18% שומן - קופסת פלסטיק (150 גרם)
- צנוברים - 2 כפות - סה"כ (28 גרם)קלויים
- הרוטב
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- חרדל דיז`ון עם גרגרים שלמים - כפית (7 גרם)
- דבש - כפית (9 גרם)
- חומץ בן יין לבן - כף (10 מ"ל)
- מיץ לימון - 1/2 יחידהסחוט טרי
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהגרוס
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
שילוב מושלם של טעמים בסלט אחד!
- 1 מערבבים היטב בקערה גדולה את כל מרכיבי הרוטב, ומערבבים פנימה את הרוקט והבזיליקום.
- 2 מניחים את העלים על קערת הגשה יפה וחגיגית בצורה שטוחה.
- 3 מניחים מעל העלים בקערה את הנקטרינות הפרוסות והאבוקדו הפרוס בצורת מניפה, מפזרים את בייבי המוצרלה ומעל מפזרים גם את הצנוברים הקלויים.
- 4 מגישים למרכז השולחן החגיגי בחג שבועות!
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
ניתן לזלף מעל הסלט מעט חומץ בלסמי מצומצם.
התבלינים וכל המרכיבים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.04 (1.27 נטו)
©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב