רצועות אנטריקוט ופלפלים עם אורז צהוב

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחת צהריים קומפלקט

• הכנת רצועות האנטריקוט:
• 1 לחמם במחבת 2 כפות שמן, להוסיף את רצועות האנטריקוט, לטגן עד להזהבה ולהוציא לצלחת (אפשר להשתמש במוצר סטייק אנטריקוט - 5 סטייקים).
• 2 לשפוך את הנוזלים שנוצרו במחבת.
• 3 באותו המחבת לחמם את השמן שנותר, להוסיף את הבצל ולטגן עד לשקיפות.
• 4 להוסיף את הפלפלים ולטגן עד להזהבה.
• 5 להוסיף את רצועות האנטריקוט, לתבל, לערבב, להמשיך לטגן עוד 5 דקות ולכבות את הגז.
• אופן הכנת האורז:
• 1 לחמם את השמן בסיר.
• 2 להכניס את פתיתי האורז והתירס לסיר, לתבל ולערבב.
• 3 להוסיף את המים עד כדי כיסוי הפתיתים. המים צריכים לעבור ב- 1 ס"מ את האורז.
• 4 לבשל עד לספיגת המים ולבישול מלא של האורז 10 דקות בערך מהרתיחה).
• 5 להגיש לצד רצועות האנטריקוט והפלפלים.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.