סלט חסה עם פירות יבשים

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 69 גרם למנה\יחידה (כ- 12 מנות)

• חסה אמריקאית - גודל ממוצע (200 גרם)
  קטנה וחתוכה גס - רצוי עגולה
• עלי בייבי - אריזת ניילון (144 גרם)
  2 כוסות
• דבש - כף (22 גרם)
• בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
  בצל סגול חתוך לרצועות דקות
• פטרוזיליה - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (10 גרם)
• פטריות - 1/2 חבילה - סה"כ (105 גרם)
  טריות וחתוכות לפרוסות
• אגוזי מלך - 2 כפות - סה"כ (36 גרם)
• צימוקים - 2 כפות - סה"כ (42 גרם)
• משמש מיובש - 4 יחידות - סה"כ (40 גרם)
  חתוכים לקוביות
• חמוציות - 2 כפות - סה"כ (28 גרם)
• הרוטב
• שמן שומשום - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
• מיץ לימון - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
  טרי
• רוטב סויה דל נתרן - כף (10 מ"ל)