פרלינים טבעוניים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פרלינים ביתיים לטבעוניים

• 1 מערבבים בקערה את שמן הקוקוס (כשהוא במצב נוזלי) ביחד עם אבקת הקקאו והסילאן.
• 2 מעבירים עם כפית את התערובת לתבניות פרלינים/קרח מסיליקון. להשאיר מהתערובת לכיסוי הפרלינים לאחר מכן.
• 3 מכניסים למקפיא להתקשות לכ- 10 דקות.
• 4 בינתיים מכינים את המילוי: מערבבים את חומרי המילוי ביחד. כשהשוקולד שבמקפיא מוצק - מעבירים את המילוי עם כפית ומחזירים שוב ל- 10 דקות להתקשות במקפיא, מוציאים ומוזגים שוב מתערובת השוקולד, ואז מחזירים שוב למקפיא ל- 15 דקות או עד שזה יציב ומוצק מספיק.
• 5 כשהפרלינים יציבים אפשר לזלול. בתיאבון

ציוד נדרש: תבניות פרלינים/קרח מסיליקון.