עוגת שוקו-לוטוס

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגת שוקולד ולוטוס טעימה וקלה להכנה

• 1 בקלחת לשים שוקולד מריר, ממרח לוטוס, אבקת קקאו ומים, ולהמיס על אש בינונית.
• 2 בקערת המיקסר לשים את הביצים השלמות וסוכר הוניל, ולהתחיל להקציף.
• 3 כשהקצף עולה להוסיף את הסוכר במספר פעמים, ולהמשיך להקציף עד לקבלת קצף תפוח ובהיר.
• 4 להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף את השמן.
• 5 בקערה לערבב את הקמח ואבקת האפייה.
• 6 להוסיף אל קצף הביצים את הקמח ותערובת השוקולד לסירוגין.
• 7 לערבל רק עד לקבלת תערובת אחידה.
• 8 לשמן תבנית מרובעת ולשפוך את התערובת לתוכה.
• 9 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 30-35 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי.
• 10 לקרר, לזרות אבקת סוכר ולחתוך למשולשים/ריבועים.
• 11 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מרובעת.