עוגת טחינה וסילאן

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת טחינה וסילאן נהדרת לאירוח

• 1 להקציף במיקסר את הביצים בתוספת הסוכר, ולהקציף למספר דקות עד לקבלת קצף תפוח.
• 2 להוסיף את החמאה ולערבל. להוסיף את הטחינה, הסילאן והשמנת החמוצה.
• 3 לערבב במהירות איטית, להוסיף את הקמח ולערבל עד שלא יהיו גושים.
• 4 להוסיף את ממרח התמרים (או התמרים הקצוצים) ולקפל פנימה עם מרית.
• 5 לשמן תבנית 24 או שתי תבניות אינגליש קייק.
• 6 לאפות בחום של 170 מעלות למשך כ- 45-60 דקות. לבדוק עם קיסם - העוגה מוכנה כשיש פירורי לחים על הקיסם.
• 7 כשהעוגה חמה לפזר פרוסות שקדים וסילאן.
• 8 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית 24 או שתי תבניות אינגליש קייק.

לעוגה פרווה - אפשר להשתמש בכוס שמן וכוס מיץ תפוזים במקום החמאה והשמנת.