מרק כתום חלבי שכיף לאכול
1. לטגן את הבצל כ- 5 דקות עם השמן עד להזהבה.
2. להוסיף את כל הירקות ולהמשיך לטגן כ- 5 דקות נוספות.
3. להוסיף את המים והתבלינים לפי הטעם, ולהמשיך לבשל כ- 15 דקות על להבה נמוכה או עד שהירקות מתרככים.
4. להוסיף את השמנת ולהמשיך לבשל עוד כמה דקות. בשלב זה ניתן לרסק את הירקות בבלנדר.
5. בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
