עוגת שוקולד טעימה ועסיסית

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת השוקולד הכי טעימה שתכינו

• 1 להקציף את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף תפוח. להוסיף את הנוזלים בזרם דק (השמן והמים הרותחים), לאחר מכן להוסיף את היבשים (הקמח, השוקולית ואבקת הקקאו) ולערבל הכל עד לקבלת בלילה אחידה (לא לערבל יותר מדי, העוגה תצא לכם דחוסה). וזה הכל!
• 2 לאפות את העוגה בתנור שחומם מראש לחום של 175 מעלות (חום עליון-תחתון) עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש (כ- 34-40 דקות, תלוי בסוג התנור והתבנית בה אופים).
• 3 בינתיים להכין את גנאש השוקולד: בתוך קלחת להרתיח את השמנת על הגז, ולאחר שהיא רותחת למזוג אותה לקערה עם השוקולדים, להמתין כדקה ולערבב עד לקבלת גנאש חלק ויפה.
• 4 כשהעוגה מוכנה ובעודה חמה - לחורר אותה בעזרת קש עבה ולמזוג את גנאש השוקולד מעל כדי שיחלחל לתוך העוגה. מבחינת תוספות - מה שבא לכם! זהו - יש לכם עוגת שוקולד עסיסית וטעימה! הילדים שלכם יברכו אתכם, והאורחים - לא יפסיקו לטרוף אותה!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: המתכון מתאים ל- 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית אחת גדולה.

הערך התזונתי לא כולל את הסוכריות הצבעוניות לקישוט או כל תוספת אחרת על העוגה מלבד הגנאש. שיטת ההכנה כוללת הקצפה והרתחה.