פסטה עם פטריות ושמנת סויה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

ניתן להשתמש גם בשמנת רגילה

• 1 להרתיח את הפסטה במים עם מלח עד להתרככות (לא יותר מדי) ולסנן את הנוזלים.
• 2 במחבת לחמם את שמן הזית ולטגן את הבצל והשום (עד שהבצל נהיה שקוף). להוסיף את הפטריות ולערבב.
• 3 להוסיף את שמנת הסויה, אבקת מרק הפטריות (להסמכה), הפלפל השחור, המלח (לא להגזים כי אבקת מרק הפטריות מלוחה כבר) והמוסקט.
• 4 לבדוק את הטעמים ולשפוך על הפסטה המוכנה.
• 5 בתיאבון

כאשר מרתיחים פסטה: 1 ליטר מים + כפית מלח לכל 100 גרם פסטה. אם רוצים להכין חבילה שלמה אז משתמשים בשני מיכלים של שמנת סויה. אם מחפשים להכין מתכון טעים ובלי שמנת עם אחוזי שומן גבוהים - המתכון הזה בשבילכם.