עוגת שוקולד עם אגוזים לפסח

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

שילוב נהדר של שוקולד, אגוזים וקצפת לפסח

• 1 ממסים את השוקולדים עם החמאה במיקרוגל עד לקבלת תערובת אחידה.
• 2 בקערה מערבבים את החלמונים עם הברנדי (או הליקר).
• 3 מאחדים את שתי התערובות.
• 4 מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
• 5 מקפלים את החלבונים אל תערובת השוקולד.
• 6 מערבבים את האגוזים עם הקמח ואבקת האפייה, ומוסיפים לתערובת השוקולד בתנועות קיפול עד לקבלת תערובת אחידה.
• 7 מעבירים את התערובת אל תבנית 24 עגולה (עדיף תבנית סיליקון) ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 50 דקות.
• 8 למראה חגיגי לקשט בשמנת מתוקה מוקצפת עם הסוכר וסוכר הוניל כראות עיניכם וטעמכם.
• 9 בתיאבון וחג שמח

ציוד נדרש: תבנית 24 עגולה.