עוגיות כוסמין ופצפוצי שוקולד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגיות כוסמין שוקולדיות

• 1 מחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
• 2 בקערה מערבבים יחדיו את קמח הכוסמין, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והשוקולד צ`יפס.
• 3 בקערת המיקסר עם וו גיטרה שמים את שמן הזית, הסוכר הלבן והסוכר החום. מוסיפים את הביצים בהדרגה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את המלח וממרח הפרלינה (או הנוטלה). מוסיפים את תערובת הקמח מהסעיף הראשון, ומערבבים עד לאיחוד.
• 4 מגלגלים לכדורים קטנים, מניחים במרווחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך כ- 15 דקות. העוגיות מוכנות כשהן זהובות בשוליים ורכות מעט במרכז. הרי לכם עוגיות כוסמין נפלאות.
• 5 בתיאבון