עוגיות כוסמין ופצפוצי שוקולד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 בקערה נפרדת מערבבים יחדיו את קמח הכוסמין, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והשוקולד צ`יפס.
• 2 בקערת המיקסר עם וו גיטרה שמים את שמן הזית, הסוכר הלבן והסוכר החום. מוסיפים את הביצים בהדרגה עד לקבלת תערובת חלקה.
• 3 מוסיפים את המלח וממרח הפרלינה (או הנוטלה).
• 4 מוסיפים את תערובת הקמח מהסעיף הראשון, ומערבבים עד לאיחוד.
• 5 מגלגלים לכדורים קטנים ומניחים במרווחים על תבנית עם נייר אפייה.
• 6 מחממים את התנור לחום של 180 מעלות ואופים במשך 15 דקות. העוגיות מוכנות כשהן זהובות בשוליים ורכות מעט במרכז.
• 7 הרי לכם עוגיות כוסמין נפלאות - בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של בת-חן דיאמנט